微波炉的辐射大吗？食物拿出来之后有辐射吗？

微波炉的辐射大吗？食物拿出来之后有辐射吗？

“微波”“辐射”这样的词总能引起许多人的恐慌，关于微波炉的“可怕”传说也就往往得到格外关注。

在这个“闻癌色变”的年代，“微波炉加热产生致癌物”更是在一遍又一遍的重复中成为广泛接受的“信念”。

本文从微波炉为什么能加热食物入手，来介绍微波炉的特点并解析关于微波炉的一些传言。

一、 微波炉为什么能加热食物让我们从水说起。

水分子是由一个氧原子两个氢原子构成的，氧原子对电子的吸引力很强，所以水分子中的电子比较集中在氧原子那一头，相应的氢原子那头就少一些。

整体来看，水分子就有一头带着正电，另一头带着负电。

在化学上，这样的分子就被叫做“极性提交回答分子”。

在通常的水里，水分子是杂乱无章地排列的，正电负电冲哪个方向的都有。

当水处在电场中的时候，正电的那头就会转向电场的负极，而带负电那头会转向电场的正极——所谓的“异性相吸，同性相斥”。

如果是一个静止的电场，水分子们排好队也就安静下来了。

如果电场在不停地转，那么水分子就会跟着转，试图和电场保持一顺儿的队型。

如果电场转得很快，那么水分子们也就转得很快——类似摩擦生热，水的温度就升高了。

电磁波就相当于这样一种旋转的电场。

用在微波炉上的电磁波每秒钟要转二十几亿圈，水分子们以这样的速度跟着转，自然也就“浑身发热”，温度在短时间内就急剧升高了。

一旦微波停止，旋转电场消失了，水分子们也就安静下来，它们的世界也就回复清净了。

在这个过程中，水分子本身并没有被微波改变。

不仅是水，其它极性分子也都可以被微波加热。

通常的食物中都含有水和其它极性分子，所以在微波作用下可以被迅速加热。

而非极性的分子，比如空气，以及某些容器，就不会被加热。

我们平常热完食物后觉得容器也热了，往往是被高温的食物给“烫”热的。

微波炉有辐射，打开微波炉的时候，有辐射，但是实物本身是没有辐射

辐射是绝对有的，但是没有你想象的那么大，但是为了安全，在使用时，最好距离远一些

根据相关调查，正确使用微波炉可以避免，
家用微波炉微波的频率是2450兆赫，这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织，只能使皮肤和体表组织发热而已，只要不是持续长时间地辐射，一般不会对健康构成危害。

人体与微波幅射源(如工作的微波炉)距离很近时，可以受到过量的辐射能量而诉说头昏、睡眠障碍、记忆力减退、心动过缓、血压下降等。研究发现，当人眼靠近微波炉泄漏处约30cm，微波漏能达1mW/cm2时，会突然感到眼花，眼底检查见视网膜黄斑部上方有点状出血。

微波炉实际上就是一台产生微波的振荡器，它产生的微波，波长122毫米，频率2450兆赫。

微波在微波炉内振荡，并且使食物中所含的水分子和它一起用相同的频率振荡。从而引起分子与分子互相摩擦。摩擦能够生热。振荡频率愈高，振幅愈大，分子间摩擦愈剧烈，产生的热量也就愈多。这也是含水量大的食物热得较快的原因

食物问题
一是降低了食物营养。电磁波辐射改变和破坏了食物的分子结构。
二是产生了致癌物质。食物中的脯氨酸(氨基酸的一种)受到微波辐射后变成烃基脯氨酸，是一种致癌物质。食用微波炉食物，人体中的一些健康指标如巨噬细胞和血色素水平也被改变，因而更容易受到细菌和病毒的攻击。

辐射专家建议微波炉食物最好等几分钟再吃。最好不要经常使用。

微波炉辐射不大，食物拿出来后没有辐射。微波与常规的明火加热原理基本相同，不会对食物产生不良影响。
　　微波炉辐射是有的，但是在国家标准之内就没问题，正规厂家已经把辐射隔绝到最低，低到不损害人体为标准，如果没有专业的测试仪器，可以用收音机，现在好多手机都有收音功能，你在微波炉工作的时候把手机靠近，听听有没有干扰的杂音，杂音越少证明微波泄漏少，如果非常厉害的话，最好找专业人员来弄一弄，甚至送厂维修。在距微波炉外表面5厘米或以上任一点，微波泄漏应每平方米不超过50瓦，从而对人体健康不造成伤害。

微波炉通过释放微波产生的能量来加热食物，属于电磁辐射。据辐射测评报告，微波炉的电磁辐射是其他家电的几倍。虽然有一段时间，光波炉在市场上因为其技术的创新掀起一阵热潮，但是光波炉仍然存在电磁辐射现象。据专家介绍，光波实质上就是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉。在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。而电磁辐射就是能量以电磁波的形式通过空间传播的现象。无线电波和光波都是电磁波，因此，无论何种形式的微波炉，在使用时都要尽量小心。

　　应对微波炉电磁辐射的办法有，在开启微波炉后，人最好离开一米左右；微波炉工作结束后，等待一段时间再开启微波炉；最好使用微波炉防护罩，经常用微波炉烹煮食品可以穿着屏蔽围裙、屏蔽大褂；当微波炉使用一段时间后，应当经常检查炉门有无机械性损伤，若开启不正常应及时送到专业部门维修，防止微波泄漏。专家总结出了一个行之有效的好方法来帮助你对微波炉进行安全性检查：打开微波炉，拿着收音机站在一旁，如果收音机受到干扰的话，那么就表明你的微波炉有可能会泄露电磁波，需要修理或者调换。

　　电磁辐射的强度与距电器的距离的平方成反比。据测定，微波炉在工作时，它产生的磁场强度为540mG，若距离10厘米，磁场强度立即降为43mG，若距离再远，则再行降低，降到1mG以下时，对人体就无危害了。所以，为了您和家人尤其是下一代的健康，请您提高电磁辐射防护意识，购买带有电磁辐射的家电产品时，一定要慎重选择。

　　微波的污染和微波炉泄漏的必然性

　　人体与微波幅射源（如工作的微波炉）距离很近时，可以受到过量的辐射能量而诉说头昏、睡眠障碍、记忆力减退、心动过缓、血压下降等。研究发现，当人眼靠近微波炉泄漏处约30cm，微波漏能达1mW/cm2时，会突然感到眼花，眼底检查见视网膜黄斑部上方有点状出血。

　　微波炉的加热腔体采用金属材料做成，微波不能穿透出来。微波炉的炉门玻璃是采用一种特殊的材料加工制成，一般设计有金属防护网、载氧体橡胶、炉门密封系统和门锁系统等安全防护措施，可以防止微波泄漏。人体最容易受到微波伤害的部位是眼睛的晶体。如果眼睛较长时间受到超过安全规定的微波辐射，视力会下降，甚至引起白内障。