盒装马鲛鱼忘放冰箱能吃吗

盒装马鲛鱼忘放冰箱能吃吗

最好别吃了，小心中毒。
部分青皮红肉类海鱼引起高组胺鱼类中毒，主要有鲭鱼、金枪鱼、鲐鱼、马鲛鱼等。这类海鱼营养丰富，但同时含组氨酸量也较高，当贮存环境温度偏高且时间过长，鱼体不新鲜或腐败时，易发生中毒。如果食用时间较短，可采用催吐、导泻以排出体内毒物。据了解，6月正是马鲛鱼供应的旺季。省中医院李芳医生提醒市民处理鲜、咸的青皮红肉类鱼前一定要清洗干净，不宜油煎或油炸。在烹调时适量放些雪菜或者醋可以使组胺含量下降。另外，在腌制咸鱼时要腌透，否则也可能引起食物中毒。

应该没什么事，不过还是尽量少吃，毕竟隔夜菜还是有点影响的

你好，只要马鲛鱼没有变质都还是可以吃的啊，望采纳，谢谢！ 记得给问豆啊！