胡椒煮猪肚是怎么制作的？

胡椒煮猪肚是怎么制作的？

胡椒煮猪肚它的原材料有猪肚350克需要配放的调料有胡椒粒10克，粗盐3克，淀粉适量它的做法是1.用淀粉、粗盐将猪肚揉搓数次，冲冼净，放入沸水中煮半小时， 捞出置冷水中洗净。2.胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开 水适量，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖2小时左右即成。它的养生心得是胡椒性温热，有温中散寒的作用。猪肚有健胃养胃的功效。 二者搭配，不仅对于胃痛有很好的疗效，还很美味。