风鹅怎么吃

风鹅怎么吃

原料：粳米饭150克，熟扬州风鹅(可用风鸡、风鸭或熏肉代替)
100克，姜丝5克，青菜25克，葱花10克
调味料：味精2克，冷猪油250克，盐、胡椒粉少许做法：????????1、将风鹅撕成丝。
????????2、把青菜切碎。
????????3、在滑过油的热锅中入猪油30克，放入青菜炒至变绿。
????????4、再放入风鹅丝炒香。
????????5、放入米饭，加盐、味精、胡椒粉炒匀。
????????6、再放入姜丝炒匀。
????????7、撒上葱花，炒匀装盘即可。