四川担担面的介绍
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解决时间 2021-03-01 17:44
- 提问者网友：活着好累
- 2021-03-01 12:04
四川担担面的介绍
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-03-01 13:27
担担面（Noodles, Sichuan Style），汉族特色面食。“中国十大面条”之一1，著名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
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