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清蒸鲽鱼做完以后为什么鱼肉是苦的,肉是面面呼呼的?

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解决时间 2021-02-14 11:29
清蒸鲽鱼做完以后为什么鱼肉是苦的,肉是面面呼呼的?
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应该是鱼宰杀时,不小心把它的胆囊弄破了吧,胆囊破了后,鱼肉会变苦的
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哭胆破了
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