带壳牡蛎怎么保存,生蚝如何保鲜 15分
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-29 03:08
- 提问者网友：佞臣
- 2021-04-28 22:57
带壳牡蛎怎么保存,生蚝如何保鲜 15分
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-04-28 23:34
不要洗
放进冰柜里
不是速冻柜而是保鲜柜
放在冰柜的时候它们会把壳张开
等要卖的时候拿出来洒点水就可以了
壳就会合起来
这个办法很好用的
你试看看
补充：
生蚝是贝类中保存时间最长的，在5°C～8°C的温度条件下，把生蚝放在一个干的容器中，盖上一块潮湿的布，可以保存7～10天。保存时你要注意，一定要让生蚝平面朝上，整齐排列，不能反扣着放，否则蚝壳内的水分会流掉，不仅失去迷人的海水味道，还会变得干瘪无味
放进冰柜里
不是速冻柜而是保鲜柜
放在冰柜的时候它们会把壳张开
等要卖的时候拿出来洒点水就可以了
壳就会合起来
这个办法很好用的
你试看看
补充：
生蚝是贝类中保存时间最长的，在5°C～8°C的温度条件下，把生蚝放在一个干的容器中，盖上一块潮湿的布，可以保存7～10天。保存时你要注意，一定要让生蚝平面朝上，整齐排列，不能反扣着放，否则蚝壳内的水分会流掉，不仅失去迷人的海水味道，还会变得干瘪无味
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