小剥皮鱼怎么做好吃,红烧剥皮鱼的做法，红烧剥皮鱼怎么做好吃，红烧
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-09 07:18
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-04-08 22:15
小剥皮鱼怎么做好吃,红烧剥皮鱼的做法，红烧剥皮鱼怎么做好吃，红烧
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-04-08 22:45
1.剥皮鱼划十字刀，用少许盐腌制15分钟
2.姜切丝，葱剁成粒，蒜切片待用
3.腌制好的鱼身上薄薄地拍层生粉，烧热锅，热油，放入鱼一面煎至金黄，翻面煎熟盛出
4.锅内留少许油，爆香姜葱蒜，
5.加入适量的水，放入煎好的鱼块，淋上红烧汁、料酒、胡椒粉、几滴的香醋烧开
6.转中火焖煮5-7分钟左右，取出鱼块，留汤汁、用水淀粉勾薄芡，滴几滴的香油，淋在鱼块上即可
2.姜切丝，葱剁成粒，蒜切片待用
3.腌制好的鱼身上薄薄地拍层生粉，烧热锅，热油，放入鱼一面煎至金黄，翻面煎熟盛出
4.锅内留少许油，爆香姜葱蒜，
5.加入适量的水，放入煎好的鱼块，淋上红烧汁、料酒、胡椒粉、几滴的香醋烧开
6.转中火焖煮5-7分钟左右，取出鱼块，留汤汁、用水淀粉勾薄芡，滴几滴的香油，淋在鱼块上即可
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