板栗容易消化吗

板栗容易消化吗

问题一：板栗是不是很难消化 板栗又叫栗子，含有丰富的营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。栗子的吃法很多：烧菜、煮粥、煲汤、糕点以及生吃。
但是栗子生吃难于消化，熟吃时易滞气，所以不户吃得太多，而且消化不良、糖尿病患者应不吃或者少吃。问题二：吃板栗有什么好处？会对胃不好不？ 板栗营养丰富，维生素弧含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。问题三：为什么糖炒栗子不易消化 传统医学认为，栗子味甘咸，性温，入肾、脾、胃三经，所以有益气养胃、补肾健脾、强筋活血的作用，可以辅助治疗腰脚酸软、反胃、吐血、便血等症。
唐朝名医孙思邈认为，栗子是“肾之果也，肾病者宜服之”，而梁代名医陶弘景也曾提过，相传有人患有“腰脚弱病而过往栗树下，食数升后便能行走……”。中医认为，栗子对腰脚不遂等症有一定的疗效。
同时，因栗子有收敛的作用，所以对于那些因脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也具有很好的疗效。
现代医学认为，栗子的主要成分是碳水化合物，各种维生素以及矿物质、不饱和脂肪酸、淀粉等含量也很丰富，所以对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有一定的防治作用。不过，消化不良、患有糖尿病的人、经常便秘者以及儿童都应慎重食用，浅尝即可。
吃栗
糖炒栗子失水分 煮栗更利于消化
栗子的吃法可谓多种多样，可以生吃或是炒、煮，或是做成板栗鸡等菜肴，但是，栗子生吃时不易消化，而熟吃又容易出现滞气问题，所以一次不能吃很多。
在京城最常见的栗子吃法就是糖炒栗子了，每到冬季，现炒的栗子总会引来不少人排队购买。但是，糖炒栗子中的水分尽失，从中医角度看，既容易滞气，咽下去也比较容易噎着。
此外，糖炒栗子在炒制过程中是必须要加糖的，那么，锅里的糖就会在高温作用下逐渐变成焦糖，最后成了黑色的糖色。这种经高温形成的“黑糖”很容易附着在栗子上面，被我们吃进口中，会对胃肠道造成一定的损伤。
其实，不妨买些生栗子回家，自己煮熟了吃或是禒成菜肴，既营养又卫生，并且易于消化，可谓一举数得。
栗子的正确吃法
吃栗子时，囫囵吞枣式的吃法是起不到保健作用的，正确方法是细嚼慢咽，把栗子放入口中嚼碎至口感无渣，成为浆液状的时候，再一点一点地咽下去，防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的效果才能发挥出来。
宋代苏辙有首“食栗诗”，诗中有“三咽徐收白玉浆”之句，可以说，这七个字就明明白白地道出了吃栗子的诀窍。
特别提醒
栗子不要“开口笑”
“糖炒栗子虽诱人但却不应多吃，特别是‘开口’的糖炒栗子，更是不宜食用。”中国农业大学王旭峰老师提醒市民。
这是因为，开口栗子在炒制过程中，锅里砂石中所夹杂的杂质会从栗子的开口部位进入栗子中，很不卫生。另外，在炒栗子时，有些不法小贩会往开口栗子中加入一些液体，其中大多是糖精水，不仅可让栗子更甜，还能增加一些重量。所以，开口栗子还是不吃为妙。问题四：肠胃不好的人可以吃生板栗吗? 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品; 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。问题五：吃了很多的板栗会造成消化不好吗 栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。问题六：栗子虽能健脾养胃却较难消化，什么人应该忌食呢？ 有腹胀的人不用吃。问题七：板栗吃多了好吗 不好啊 什么东西吃多了都不好 而且板栗不太容易消化 如果短时间吃的多 没有消化 就会积食罚胃胀气 特别难受 肠胃堵堵的硬硬的 往上冒酸气 嘴巴里也有股味道 如果你胃功能不错 过一天半会就好了 如果你本身胃不好 就很不爽了