青椒炒肉要怎么做才好吃？

青椒炒肉要怎么做才好吃？

最家常的烧法:肉切丝,加少许盐,料酒,少许生粉(淀粉)腌10分钟左右,再把青椒切丝备用,大蒜拍一下切成沫,锅内倒入油(油稍稍多一点)烧热后放入蒜沫爆香再加入腌好的肉丝大火快速炒几分钟,加入青椒丝炒一下放一点点盐,味精,(喜欢酱油味道的朋友也可以加少许酱油,至于青椒要炒多久吗就依个人口味,有些朋友喜欢吃软一点的青椒,那就多炒一会儿

青椒200克左右，精猪肉80-100克，姜少许，酱油，淀粉， 1.青椒，猪肉均切丝，猪肉切丝后加少许酱油淀粉拌匀。 2.开火，放油少许，放入姜丝（一点就行），待油较热，将肉丝放入，烧至略带金黄色抄起，当然要加盐少许。 3.再放油少许，待热，将青椒丝倒入锅中，加盐，翻炒，炒至7-8成熟，将先前炒好的肉丝倒入。一起翻炒。 4.喜欢口味重的可加点鸡精之类，喜欢吃脆点的就把青椒炒的生点，放点醋翻下就可以起锅了。 其实，青椒肉丝是特别简单的一道菜，只要烧熟，盐放的适量就一定好吃。盐的量可以在炒的过程中自己不断尝试来确定。 这是针对两个人的量，一定可以做的很好的！

把青椒和肉都切成细丝。等油烧熟后先把肉放锅里，加入大料，花椒，胡椒粉，盐，酱油翻炒，等肉炒熟后放入青椒翻炒至熟就可以了。

把青椒切的块大点，先放肉，翻一会后再放青椒，放些盐和鸡精就可以了

首先青椒要很新鲜的 要切成丝条状最好 好友肉也要切得好 在翻炒的时候不要先加盐 起锅前两分钟放 还有 青椒不要炒太熟太烂了 味道会变的 ！

尖椒要辣，肉要嫩！