凉的熟红薯能和面粉和一起做饼子吗

凉的熟红薯能和面粉和一起做饼子吗

可以的，把煮熟的红薯去皮放在瓷盆或者其它盆子里边，用勺子或者筷子捣碎，和面粉按照1:1的比例（这样需要额外加水）或者纯红薯（如果喜欢甜口的可以加些白糖）揉到一起，然后做成饺子皮大小的面片，煎锅里边放油煎至发黄，香软可口，非常好吃，我妈妈冬天经常给我们做。