糖醋萝卜怎么泡最好吃

糖醋萝卜怎么泡最好吃

食材明细
白萝卜200g左右
姜适量
干红辣椒1个
盐10g左右
白糖50g
4度白醋50ml

糖醋泡萝卜的做法步骤

1
白萝卜、姜、红辣椒。

2
把白萝卜切成寸段。

3
切好的萝卜放入容器中，放少许盐腌渍20分钟。

4
把红辣椒切丝。

5
把姜切丝。

6
把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。

7
倒入酸度为4度的白醋。

8
搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。

9
把腌渍的萝卜攥净水分，待用。

10
将调好的料汁，倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。

11
泡制2小时后，即可食用。

将萝卜切成条，用盐淹2个小时，用手攥出水，放入干净容器里，倒入糖和白醋(根据口味，放多少)，密封3天就能吃。