怎样让加碘食盐里的盐和碘分离

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解决时间 2021-12-21 08:47

怎样让加碘食盐里的盐和碘分离

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煮菜的时候都是在快出锅的时候才放碘盐,因为碘怕高温,所以应该是加热可以分离

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将加碘的盐炒一炒，里面的碘就挥发了。再看看别人怎么说的。

食盐里的碘是以“碘酸钾的形式存在的，碘化钾是有毒的，所以盐里面是碘酸钾。碘酸钾在爆炒、灼烧等情况下会生成碘单质而升华掉，所以在炒菜的时候要菜熟以后放盐。还有食盐里的碘含量很低，没必要再去分离开。可以加入碘化钾与之反应生成碘单质（反应需在加热的情况下发生）。

2KIO3=加热=2KI+3O2↑ 食盐中加的是碘酸钾。 KI在高温可能和氧气反应成氧化钾和碘蒸汽，KI本身不易分解。建议高温灼烧或是在灼烧后通氯气，再加热，使多余的氯和被置换出的I2挥发。

在空气中易游离出碘即呈黄色，劝你卖碘酒。所以很少的碘酸钾遇热会分解。 I2就出来了（升华）如果想制I2。碘化钾很容易被氧化,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气碘盐里面加的是碘酸钾加碘食用盐就是在普通食盐（纯氯化钠）中加入碘化钾或碘酸钾(按二万分之一的比例)

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