煎包的面怎么能发的快，效果好
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-04 09:57
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-04-03 16:38
煎包的面怎么能发的快，效果好
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-04-03 17:44
水煎包的面可以放泡打粉，那样才能发的快，不发酸。
泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
全部回答
- 1楼网友：我住北渡口
- 2021-04-03 18:06
和包子的面是一样的制作方法的！
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯