煮茶用什么矿泉水好？

煮茶用什么矿泉水好？多少度比较好？

好水才能泡好茶，一般煮茶的水是比较讲究的。巴马百年的水不错，是长寿山的水源。矿泉水味道会比较甘甜清香度会有提高。

泡茶须讲究用水，但是随着现代社会的快速发展，我们的水源日益遭到破坏，泛称的“活水”也因此受到污染而变差。科学家们认为最好使用“软水”来泡茶，即含适量矿物质和微量元素的水，而不是含过多钙镁的水。水分子团小，PH值接近中性，不含低分子有机物和重金属的水，用这样的水泡茶是毫无问题的。因为这样的水有很好的渗透、溶解、扩散、清洗的作用，对人体血脂、免疫功能、肾功能等有促进或降低的作用。而自来水含有的各种杂质显然影响了茶水的质量。 有些人误认为把自来水搁置一段时间，就会去除水中的杂味，其实是不对的。