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煮茶用什么矿泉水好?

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解决时间 2021-02-09 23:14
煮茶用什么矿泉水好?多少度比较好?
最佳答案
好水才能泡好茶,一般煮茶的水是比较讲究的。巴马百年的水不错,是长寿山的水源。矿泉水味道会比较甘甜清香度会有提高。
全部回答
泡茶须讲究用水,但是随着现代社会的快速发展,我们的水源日益遭到破坏,泛称的“活水”也因此受到污染而变差。科学家们认为最好使用“软水”来泡茶,即含适量矿物质和微量元素的水,而不是含过多钙镁的水。水分子团小,PH值接近中性,不含低分子有机物和重金属的水,用这样的水泡茶是毫无问题的。因为这样的水有很好的渗透、溶解、扩散、清洗的作用,对人体血脂、免疫功能、肾功能等有促进或降低的作用。而自来水含有的各种杂质显然影响了茶水的质量。 有些人误认为把自来水搁置一段时间,就会去除水中的杂味,其实是不对的。
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