葡萄干如何清洗,吃葡萄担心农药残留，怎样清洗葡萄才干净

葡萄干如何清洗,吃葡萄担心农药残留，怎样清洗葡萄才干净

葡萄，有“水果之神”的称号。为落叶藤本植物，在西方古老的传说中，葡萄果实是由乐善好施的神Osiris把它带到人间来的，葡萄酒“Vin一词，其实就是人们心中“神”的另一种说法。
【洗葡萄攻略】
葡萄品种很多。全世界约有上千种，总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“无核白”、牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“佳丽酿”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。在果品中，葡萄的资历最老，据古生物学家考证，在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石，证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。 “提子”即广东语“葡萄”的意思，是商品名称。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。
当季的葡萄现在正是好时候，各个品种选择性还真是多。母亲买了不少的葡萄，在洗的时候总是要叮嘱我要洗干净，不要放洗涤剂，化学东西不安全，不难看出母亲一方面担心葡萄上的残余农药，另一方面更是担心化学清洗剂的安全性。的确现在吃水果都很担心这个问题。参考整理了一些朋友们的方法，今天就分享一下清洗葡萄的好方法。利用家里的面粉、小苏打、与食盐。通常农药都属于酸性与小苏打碱性可以中和，面粉有很强的吸附能力，对于不好洗的葡萄是再好不过的清洗武器了。希望今天的小方法可以对你清洗葡萄有所帮助。
材料： 面粉1大勺；小苏打1小勺；盐1小勺。
首先，找一个洗瓜果的小盆，然后用家里吃饭用的汤勺挖一勺面粉或小苏打，倒进盆里加入清水把它和开，加入的清水刚刚没过你要清洗的葡萄，把葡萄放进去轻轻来回翻身清洗，然后放里面净泡几分钟，（注：面粉和小苏打具有吸附能力，能把葡萄上残留的农药吸附出来），泡完后把葡萄照着水龙头的清水把贴在葡萄表皮的白白面粉清洗干净就OK了，很简单吧！