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椰子煲汤配什么好

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-01-04 02:10
椰子煲汤配什么好
最佳答案
配鸡肉,排骨都挺好,附详细的做法:
椰子炖乌鸡汤
椰子浓浓的椰香配上乌鸡,再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~
食材
主料
乌鸡200g
猪骨100g
椰子1个
辅料
盐1勺
姜片2片
步骤
1.乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。
2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3.砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4.椰子去皮后在顶端找到一个口。
5.用刀尖一挑就开了。
6.把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。
7.椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8.盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。
小贴士
放入一块猪骨会使汤更香浓,不放也可以就是汤清淡一点,椰子味道也很浓。
椰子红萝卜排骨汤
食材
主料
排骨400g红萝卜1根椰子1/2个
辅料
盐适量姜适量
步骤
1.准备材料。
2.椰子切开,倒出椰子水,把皮去掉切块。
3.排骨焯水,然后用冷水冲洗干净。
4.红萝卜切花。
5.排骨,椰子姜倒入陶瓷锅,加适量清水大火煮开。
6.煮开继续大火煮20分钟,然后加入红萝卜。
7.煲开后转小火炖1个半小时。
8.加适量盐调味即可。
小贴士
1.椰子水一起倒进去煲,味道更香。
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