纯牛奶到底是酸性食物还是碱性食物？纯牛奶到底是酸性食物还是碱

纯牛奶到底是酸性食物还是碱性食物？纯牛奶到底是酸性食物还是碱

你好，牛奶中含有钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等多种矿物质,是以碱性元素为主，所以牛奶是碱性食品，但是，酸奶是用乳酸菌发酵而成，乳酸会使PH降低,所以酸奶是酸性的. 建议你晚上在睡前喝一杯牛奶，可以提高睡眠质量，如果肠胃不好的人，建议饮用酸奶，因为酸奶中含 有乳酸菌。乳酸菌是一种人体内的有益菌，多吃对身体消化有帮助。