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羊肉串如何切才好穿

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-11-25 19:20
羊肉串如何切才好穿
最佳答案
羊肉现在很贵,体积小不是那么讲究,羊排可以单穿,剩下的筋多的剔除来单穿,剩下的穿串。牛肉肋条最好,卖肉筋
上脑,籽盖顶丝切厚片或切条块都行。后腿肉太硬不好烤。猪肉斜切,横切都行。羊肉纹理乱爱怎么切怎么切。
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用水泡一下
切成丁状就行!!
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