单选题5～7月，买回的荔枝放几天后有酒味产生，引起荔枝发酵的是A.乳酸菌B.酵
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-10 11:22
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-01-10 06:54
单选题
5～7月，买回的荔枝放几天后有酒味产生，引起荔枝发酵的是A.乳酸菌B.酵母菌C.青霉菌D.细菌
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2020-05-02 09:33
B解析酵母菌中的酶可把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳；乳酸菌发酵产生乳酸，不会产生酒精；某些细菌使食物腐败无酒味产生；青霉菌会使其体表长青霉。
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- 1楼网友：爱难随人意
- 2020-07-20 13:12
感谢回答，我学习了
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