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没发起来的蛋糕能吃吗

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-01 12:31
没发起来的蛋糕能吃吗
最佳答案
就戚风蛋糕来说,1.蛋清打的太久是发不起来的主要原因,打久了会成水状;2,没加糖,糖的作用是稳定蛋清的状态,3.打完后放了很久才放进烤箱,4烤箱温度没调好,
这种蛋糕吃是 可以吃的,只是口味像饼 粑一样,口感很不好,而且底层应该是 很白的。
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