泰式香芒煎带子怎么做

泰式香芒煎带子怎么做

用料
带子 你们随意
香芒 1只，很大只
香菜 1把
小米椒 1根
柠檬 1只
黄油 你们随意
黑胡椒 意思意思
泰式香芒煎带子的做法
香芒去皮，搅拌机搅成泥，或者徒手切成蓉状，当然泥的口感滑爽得多。
加入切碎的香菜，小米椒，加盐，黑胡椒，柠檬汁，调味。
带子中小火，黄油煎3分钟左右，关火。
烤箱180°预热5分钟，接着把带子和芒果酱烤一下，这样适合冬天吃，而且酸味水果烤过之后没那么生腥。

材料
芒果3个，鲜带子100克，黄瓜丁25克，姜片10克，姜汁、料酒、水淀粉、香油、胡椒粉、白糖、盐、淀粉各适量。
做法
1、芒果洗净，对半剖开，去皮去核，起肉，切成带子般大小，放入热水里浸片刻，捞出。芒果皮修整美观后待用。
2、带子洗净，用姜汁、料酒、香油、胡椒粉、白糖、淀粉拌匀，腌约15分钟，入沸水中汆烫后沥干。
3、锅置火上，放油烧热，下姜片、黄瓜丁炒香，再放入芒果、带子，加盐炒几下，用水淀粉勾芡，盛入芒果皮中即可。