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梨和啤酒煲来吃健康吗?

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解决时间 2021-03-09 07:36
梨和啤酒煲来吃健康吗?
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没有听说梨子食用禁忌里有不能和啤酒一说,不过梨子性寒,最好不要和冰啤酒一起吃喝,刺激太大肠胃会不舒服的。
  梨子性寒不宜多吃梨子虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。同时,患有胃寒、腹泻者忌食生梨;妇女产后、小儿出痘者也不宜食生梨。同时因为梨性寒,一次也不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助阴湿。
  品种不同寒性各异不同种类的梨子性寒程度也大有不同。天津鸭梨就偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多,然而皮粗的沙梨和进口的啤梨则更寒凉。一般来说,入药的主要是鸭梨和雪梨。
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当然可以煲汤来吃的,有这种汤的做法,给你一个吧。 1. 周末休假期间,为家人煲份儿滋阴润肺的啤酒百合梨藕汤,不仅可以起到平喘止咳、除热利湿、生津止咳、健脾养胃的食疗功效,还可以在秋季心脑血管疾病多发时辅助起到维护心脏健康、保护血管的作用。 2. 【配料】两人份的啤酒百合梨藕汤需要:鲜百合50克、啤酒300毫升、梨1个、莲藕100克,冰糖少许。 3. 【做法】1.鲜百合洗净掰成小片,梨洗净去核切块。莲藕洗净切块后,在未下锅前需放在水中浸泡备用,以免氧化变色。 4. 锅中放入适量清水,加啤酒、梨、莲藕后一同加热,大火烧开后,小火煲两小时,加鲜百合、冰糖,煮10分钟左右即可。注意清水要一次性加够,切忌煲汤过程中二次加水。 5. 【好处】汤中加入了啤酒,有开胃健脾、增进食欲的作用。啤酒中的大麦芽含有丰富的B族维生素,且其酒精度含量比较低,对心血管疾病有一定的预防作用。适量饮用可以维护心脏健康,保护血管,预防心脑血管疾病。汤中的食材百合,可清肺润燥、滋阴清热、补脾健胃。梨可生津止渴、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳。熟吃莲藕可滋阴益胃、健脾益气、养胃养血。 我的回答您还满意吗?
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