养生鲜菌汤在家怎么做

养生鲜菌汤在家怎么做

养生鲜菌汤的做法
菌菇汤的原料：平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量
菌菇汤的材料
　　菌菇汤的配料：大蒜、姜、香葱

　　菌菇汤的调料：高汤、食用油、盐各适量
　　菌菇汤的做法：
　　1、菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用。
　　2、锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。
　　3、姜蒜切片，香葱切末。
　　4、锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。
菌菇汤的做法
　　5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。
　　6、转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。
　　7、调入适量盐调味。
　　8、关火，撒上香葱花即可。

可以直接在网上购买菌汤包，里面的材料都是配置好了的，葱姜蒜，适量的盐就可以了，也可以加点蔬菜和肉，我在家用的是雅乐鲜的，味道还不错