i'mstressedoutinenglishclasses为什么class用复数，限定了英语课，应该用class

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名词的单复数跟限定不限定没关系的，再说，这里的english严格来说并没有起到限定class的作用。如果在肯定句中，可数名词前面没有冠词或数词，那个名词就一定是复数的，表示这一类人或事物或者总结一种观点。
eg: I like eating apples. 我喜欢吃苹果。(喜欢苹果这种水果，不是特指某个苹果）
I love dogs. 我喜欢狗。（喜欢狗这种动物，而不是某只狗）
Parents are alike, 天下父母都一样。（不是 Parent is alike.）
Men are greedy. 人类是贪婪的。（ 不是 Man is greedy.）
I‘m not good at hanging out with girls. 我不擅长跟女孩子交往。(女孩这种人，而不是某个女孩）

所以这个句子说的是所有英语课都让他感到鸭梨山大，一上英语课就崩溃。
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其实这种都无所谓的，没有复数可以泛指“英语课”，有复数可以指每一堂课 再看看别人怎么说的。