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磷酸盐能用来炸猪肉吗

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-05-11 13:16
磷酸盐用来抹猪肉皮能炸起泡吗?
最佳答案
磷酸盐能用来炸猪肉吗?

回答:能,不过得是食品级的磷酸盐。



磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。


磷酸盐可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐:在食品加工中使用的磷酸盐通常为钠盐、钙盐、钾盐以及作为营养强化剂的铁盐和锌盐,常用的食品级磷酸盐的品种有三十多种。


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能,

要食品级的

不可以

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