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买回家的蔬菜放的时间长会因为失去水分而干瘪,请找出蔬菜保鲜的办法.物理问题。

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解决时间 2021-03-17 22:24
注意!这是物理问题,请从物理的角度回答!!
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1.可以将蔬菜放入冰箱保鲜。(冷藏法)
2.把蔬菜淋湿,再用保鲜膜将其包裹,是蔬菜基本上与空气隔绝,以达到保湿,减少水分蒸发的目的。
全部回答
保鲜膜或放在水里放到冷冻柜
放到封闭的塑料袋里(长)、喷些水(少量)、放到冰箱里(不要洗)
如果是根茎类的可以把根泡在水里,适合时间不宜超过3-5天。也可以把根茎类的菜种到土里。不可取的方法是用报纸包裹菜,因为报纸上含有大量的油墨和铅,其他的纸张也存在这种问题只是肉眼感观不强,用不是处理过的纸会污染青菜。
将蔬菜装入保鲜袋内,保鲜膜将蔬菜与外界隔绝,这样可以减小蔬菜表面的空气流动,减少水分蒸发.
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