土豆切了用不用水泡，不然后果怎样？
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-30 17:32
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-04-30 12:47
土豆切了用不用水泡，不然后果怎样？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-04-30 13:10
不用水泡，土豆中的淀粉会被空气中的氧气氧化而变黑，炒出来的菜也因此而不好看，还会贴在锅上面不好去除，用水泡后炒出来的颜色会好看些，吃的口感要根据土豆的品质及做菜人的手艺来决定了
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-04-30 17:43
洗干净了再切 切了再洗 浪费了好多土豆粉 不用泡的
- 2楼网友：末日狂欢
- 2021-04-30 17:06
炒出来颜色不好看，也不脆
- 3楼网友：时间的尘埃
- 2021-04-30 16:00
因为土豆的淀粉很多，不用水泡下的话，炒的时候会糊锅
- 4楼网友：低音帝王
- 2021-04-30 15:49
会变黑
- 5楼网友：笑迎怀羞
- 2021-04-30 14:33
大概糊锅吧
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