烹饪 虾仁豌豆苗馄饨
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-13 23:56
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-11-13 04:06
烹饪 虾仁豌豆苗馄饨
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-11-13 05:26
食材明细
编辑
主料： 豌豆苗150克 虾仁120克
配料： 蛋清适量 淀粉适量
辅料： 酒适量 盐适量 油适量 胡椒粉适量 麻油适量
1. 自己水培的豌豆苗，新鲜啊，有机菜菜
2. 刚刚剪的
3. 买的红虾，很新鲜
4. 自己扒的虾仁，虾仁加少许盐和蛋清、白酒抓匀，蛋白主要是为增加脆度，腌制10分钟，加淀粉抓匀
5. 豌豆苗热水烫一下
6. 锅加热后，倒入油，用大火炒虾仁，然后盛出盘中备用，锅中倒入油，姜末、蒜末煸香加入豌豆苗翻炒几下，加入盐、胡椒粉、麻油。糖调料加炒好的虾仁搅匀，
7. 即可盛出食用。
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主料： 豌豆苗150克 虾仁120克
配料： 蛋清适量 淀粉适量
辅料： 酒适量 盐适量 油适量 胡椒粉适量 麻油适量
1. 自己水培的豌豆苗，新鲜啊，有机菜菜
2. 刚刚剪的
3. 买的红虾，很新鲜
4. 自己扒的虾仁，虾仁加少许盐和蛋清、白酒抓匀，蛋白主要是为增加脆度，腌制10分钟，加淀粉抓匀
5. 豌豆苗热水烫一下
6. 锅加热后，倒入油，用大火炒虾仁，然后盛出盘中备用，锅中倒入油，姜末、蒜末煸香加入豌豆苗翻炒几下，加入盐、胡椒粉、麻油。糖调料加炒好的虾仁搅匀，
7. 即可盛出食用。
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