单酶切和双酶切的定义分别是什么？它们有什么不同？

单酶切和双酶切的定义分别是什么？它们有什么不同？

单酶切就是只用一个限制性内切酶去切你的质粒，环状的质粒就成为线状的了，但质粒的大小不变
双酶切用两个限制性内切酶，质粒上就产生了两个缺口，环状质粒就变成两段线状DNA了。回收你需要的那一段，因为它的两端和你的目的基因带有互补的黏性末端（当然目的基因也要用这两种酶切才行），在T4DNA连接酶在作用下，它们就连到一起了。

你该看看《生物化学》或基因工程方面的书。这都是基本的知识啊。