素炒包菜怎么做好吃
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解决时间 2021-01-04 22:22
- 提问者网友：咪咪
- 2021-01-04 08:35
素炒包菜怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-01-04 10:10
问题一：素炒包菜怎么做好吃，素炒包菜的家常做法 今天中午唯一的一道炒菜，原因是家里没有油了，回到家才想起来，再出去买时间不允许，于是利用油壶的底子勉强炒了这盘菜，纯素的包菜，口感清新爽脆，葱段的加入，为素雅的包菜注入了新的口感，还算不错。(收起)
食材
主料
包菜
200g辅料
油
适量
盐
适量
葱
10g步骤
1.包菜切丝。
2.葱切段。
3.起油锅，下葱段炒出香味。
4.下包菜丝。
5.大火翻炒均匀。
6.加盐调味即可。
小贴士
大火翻炒这道菜。问题二：包菜的做法，清炒包菜怎么做好吃，清炒包菜的家常做法 1.包菜切丝，清净沥水备用;
2.锅内倒油，烧至七成热;
3.倒入包菜翻炒;
4.翻炒均匀;
5.炒至菜根熟后加入盐，味精调味后即可出锅问题三：的做法，炒包菜怎么做好吃，炒包菜的家常做法 炝炒包菜的做法
1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3.倒入包菜快速翻炒
4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
1、包菜用手很随意的撕成块就好，手撕比刀切更入味更好吃。
2、炒的过程不用加水，包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。
3、炒制时一直保持大火不停翻炒。
4、醋沿锅边倒入，这样会随着高温散发出醋香。问题四：素炒包心菜怎么做好吃 圆白菜，也被称球甘蓝，别名圆白菜，属于甘蓝的变种。优质圆白菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜圆白菜一般包得...(展开)
食材
主料圆白菜500g 辅料油适量盐适量调味鲜适量陈醋适量
步骤
素炒圆白菜的做法步骤1.圆白菜，
素炒圆白菜的做法步骤2.清洗切丝。
素炒圆白菜的做法步骤3.锅里放猪油热，倒进切好的圆白菜。
素炒圆白菜的做法步骤4.翻炒均匀，
素炒圆白菜的做法步骤5.料点陈醋炒匀，再加盐将白菜炒熟，
素炒圆白菜的做法步骤6.待白菜炒熟时，放调味鲜调味炒匀。
素炒圆白菜的做法步骤7.出锅。问题五：素炒圆白菜的做法，素炒圆白菜怎么做好吃，素炒 很简单的。锅里倒入油，有一定温度加入拍好的大蒜，有蒜香后倒入白菜翻炒加盐出锅……问题六：圆白菜素炒怎么做好吃 用料
主料
圆白菜半颗
辅料
油
2匙
盐
3克
味精
1克
豆瓣酱
1小勺
葱花
适量
素炒圆白菜的做法
1.
将圆白菜切成大块
2.
此步骤用料步骤用时：2分钟
葱花
适量
锅中放入油，加入葱花爆香，将圆白菜放入锅中翻炒
3.
将圆白菜中加入适量的豆瓣酱，加入盐调味
4.
关火，放入味精，搅拌均匀即可出锅
5.
烹饪技巧
圆白菜炒制时间不宜过长，否则影响口感。问题七：素炒包菜丝怎么做好吃，素炒包菜丝的家常做法 最最平民的包菜，却是我最喜欢的蔬菜之一。很多人都喜欢吃手撕包菜，做成酱爆或者香辣的口味，确实很下饭，我也十分爱吃。但是记忆里最深刻的，却是爸爸做的素炒包菜丝，就是炒包菜丝加盐和味精，其余什么都没有，但是确实那么可口。爸爸的刀工超级好，切出的包菜丝极细，炒完是巨大的一盘细丝，看起来特别诱人，再加上我喜欢包菜的口感和味道，吃得真是美滋滋。(收起)
食材
主料
包菜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
葱
适量
线椒
适量
步骤
1.包菜、线椒、葱准备好
2.葱和线椒切碎
3.包菜洗净切细丝
4.锅内放油，放入葱和线椒炒香
5.放入包菜丝不断翻炒
6.包菜丝略微变软后，调入盐和蔬之鲜，翻炒至包菜全熟即可
小贴士
单纯炒素菜时，最好不要加水，这样炒出来的素菜会很香，加了水的味道一下子就逊色很多问题八：清炒卷心菜怎么做好吃 清炒卷心菜做法:
1、卷心菜用手撕成小片，蒜切末；
2、锅中油热放入蒜末呛锅，再放入花椒爆香；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、味精调味即可。问题九：包菜怎么炒好吃 多搁油，放辣椒炒，用葱花蒜末炝锅，然后加少许的醋和酱油，放入包菜翻炒，加盐，加少许白糖，然后放点鸡精，炒熟出锅问题十：炒包菜怎么做好吃，虾皮炒包菜的家常做法 用料
包菜 半颗
植物油 2大匙
蒸鱼豉油 1大匙
料酒 1大匙
糖 1小匙
盐 适量
花椒 1小匙
姜蒜末 适量
清炒包菜的做法
包菜用手撕成片状，水中放一点小苏打，放包菜浸泡15分钟后洗净备用。
热锅入油，放花椒小火炸出香味，捞出不要。
入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。
烹入蒸鱼豉油、料酒，适量糖、盐。
包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。
小贴士
1、炸花椒油炒素菜提鲜。
2、油要热，大火翻炒，让包菜外被快速包裹一层油，锁住营养和水分。
3、蒸鱼豉油炒素菜特提鲜，同理可以用于炒豆芽、花菜等，上色浅还入味。
4、糖也是提鲜用的，蒸鱼豉油有盐度所以觉得不够味道的最后少少点一点盐。
5、包菜炒到稍微塌秧7成熟即关火，锅里的余温会继续加热，快速盛出，到盘子里时包菜就8、9成熟啦，再耽搁就不脆了~
用料
包菜 半斤
干香菇 几个
虾皮 一小把
熟芝麻 少许
盐 少许
蠔油 少许
香菇虾皮炒包菜的做法
干香菇提前泡软 切细丝 香菇水不要倒掉
虾皮冲干净沥干水
包菜切成细细的丝
炒锅放少许油，香菇 虾皮入油锅炒出香味后下包菜丝翻炒几下 再下之前剩下的香菇水 盖盖子焖煮两分钟 ，这时水也差不多干了 下少许盐和蠔油炒匀即可 装碟后洒上芝麻
小贴士
虾皮素有钙库之称 需要下油煸炒才能去除腥味。喜欢吃脆爽点的包菜可以少放点香菇水 不盖盖子焖煮
食材
主料
包菜
200g辅料
油
适量
盐
适量
葱
10g步骤
1.包菜切丝。
2.葱切段。
3.起油锅，下葱段炒出香味。
4.下包菜丝。
5.大火翻炒均匀。
6.加盐调味即可。
小贴士
大火翻炒这道菜。问题二：包菜的做法，清炒包菜怎么做好吃，清炒包菜的家常做法 1.包菜切丝，清净沥水备用;
2.锅内倒油，烧至七成热;
3.倒入包菜翻炒;
4.翻炒均匀;
5.炒至菜根熟后加入盐，味精调味后即可出锅问题三：的做法，炒包菜怎么做好吃，炒包菜的家常做法 炝炒包菜的做法
1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3.倒入包菜快速翻炒
4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
1、包菜用手很随意的撕成块就好，手撕比刀切更入味更好吃。
2、炒的过程不用加水，包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。
3、炒制时一直保持大火不停翻炒。
4、醋沿锅边倒入，这样会随着高温散发出醋香。问题四：素炒包心菜怎么做好吃 圆白菜，也被称球甘蓝，别名圆白菜，属于甘蓝的变种。优质圆白菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜圆白菜一般包得...(展开)
食材
主料圆白菜500g 辅料油适量盐适量调味鲜适量陈醋适量
步骤
素炒圆白菜的做法步骤1.圆白菜，
素炒圆白菜的做法步骤2.清洗切丝。
素炒圆白菜的做法步骤3.锅里放猪油热，倒进切好的圆白菜。
素炒圆白菜的做法步骤4.翻炒均匀，
素炒圆白菜的做法步骤5.料点陈醋炒匀，再加盐将白菜炒熟，
素炒圆白菜的做法步骤6.待白菜炒熟时，放调味鲜调味炒匀。
素炒圆白菜的做法步骤7.出锅。问题五：素炒圆白菜的做法，素炒圆白菜怎么做好吃，素炒 很简单的。锅里倒入油，有一定温度加入拍好的大蒜，有蒜香后倒入白菜翻炒加盐出锅……问题六：圆白菜素炒怎么做好吃 用料
主料
圆白菜半颗
辅料
油
2匙
盐
3克
味精
1克
豆瓣酱
1小勺
葱花
适量
素炒圆白菜的做法
1.
将圆白菜切成大块
2.
此步骤用料步骤用时：2分钟
葱花
适量
锅中放入油，加入葱花爆香，将圆白菜放入锅中翻炒
3.
将圆白菜中加入适量的豆瓣酱，加入盐调味
4.
关火，放入味精，搅拌均匀即可出锅
5.
烹饪技巧
圆白菜炒制时间不宜过长，否则影响口感。问题七：素炒包菜丝怎么做好吃，素炒包菜丝的家常做法 最最平民的包菜，却是我最喜欢的蔬菜之一。很多人都喜欢吃手撕包菜，做成酱爆或者香辣的口味，确实很下饭，我也十分爱吃。但是记忆里最深刻的，却是爸爸做的素炒包菜丝，就是炒包菜丝加盐和味精，其余什么都没有，但是确实那么可口。爸爸的刀工超级好，切出的包菜丝极细，炒完是巨大的一盘细丝，看起来特别诱人，再加上我喜欢包菜的口感和味道，吃得真是美滋滋。(收起)
食材
主料
包菜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
葱
适量
线椒
适量
步骤
1.包菜、线椒、葱准备好
2.葱和线椒切碎
3.包菜洗净切细丝
4.锅内放油，放入葱和线椒炒香
5.放入包菜丝不断翻炒
6.包菜丝略微变软后，调入盐和蔬之鲜，翻炒至包菜全熟即可
小贴士
单纯炒素菜时，最好不要加水，这样炒出来的素菜会很香，加了水的味道一下子就逊色很多问题八：清炒卷心菜怎么做好吃 清炒卷心菜做法:
1、卷心菜用手撕成小片，蒜切末；
2、锅中油热放入蒜末呛锅，再放入花椒爆香；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、味精调味即可。问题九：包菜怎么炒好吃 多搁油，放辣椒炒，用葱花蒜末炝锅，然后加少许的醋和酱油，放入包菜翻炒，加盐，加少许白糖，然后放点鸡精，炒熟出锅问题十：炒包菜怎么做好吃，虾皮炒包菜的家常做法 用料
包菜 半颗
植物油 2大匙
蒸鱼豉油 1大匙
料酒 1大匙
糖 1小匙
盐 适量
花椒 1小匙
姜蒜末 适量
清炒包菜的做法
包菜用手撕成片状，水中放一点小苏打，放包菜浸泡15分钟后洗净备用。
热锅入油，放花椒小火炸出香味，捞出不要。
入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。
烹入蒸鱼豉油、料酒，适量糖、盐。
包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。
小贴士
1、炸花椒油炒素菜提鲜。
2、油要热，大火翻炒，让包菜外被快速包裹一层油，锁住营养和水分。
3、蒸鱼豉油炒素菜特提鲜，同理可以用于炒豆芽、花菜等，上色浅还入味。
4、糖也是提鲜用的，蒸鱼豉油有盐度所以觉得不够味道的最后少少点一点盐。
5、包菜炒到稍微塌秧7成熟即关火，锅里的余温会继续加热，快速盛出，到盘子里时包菜就8、9成熟啦，再耽搁就不脆了~
用料
包菜 半斤
干香菇 几个
虾皮 一小把
熟芝麻 少许
盐 少许
蠔油 少许
香菇虾皮炒包菜的做法
干香菇提前泡软 切细丝 香菇水不要倒掉
虾皮冲干净沥干水
包菜切成细细的丝
炒锅放少许油，香菇 虾皮入油锅炒出香味后下包菜丝翻炒几下 再下之前剩下的香菇水 盖盖子焖煮两分钟 ，这时水也差不多干了 下少许盐和蠔油炒匀即可 装碟后洒上芝麻
小贴士
虾皮素有钙库之称 需要下油煸炒才能去除腥味。喜欢吃脆爽点的包菜可以少放点香菇水 不盖盖子焖煮
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