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如何看蛋白质有几个肽链和肽键 分别根据什么?

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解决时间 2021-11-17 21:58
如何看蛋白质有几个肽链和肽键 分别根据什么?
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设蛋白的肽键数为x,而该蛋白由n条肽链组成,所以其氨基酸数量为x+n,根据蛋白内所有氨基酸的分子量之和等于蛋白的分子量再加上蛋白合成时形成肽键所脱水的分子量,得出方程:
(x+n)a=b+x*18
算出: x=(b-an)/(a-18)
这道题的关键在于氨基酸的数量等于肽键数加上肽链数,还有就是肽键形成时会脱去一分子水追问能简单点说么说了那么多没怎么看懂追答额,这都没懂啊额,这都没懂啊追问密集恐惧症简单说追答当氨基酸是环状时,肽键数等于氨基酸总数,当氨基酸是线状时肽键数等于氨基酸总数减肽链条数追问肽链数怎么看几条啊追答直链多肽:氨基酸数n-肽链数m=失去的水分子数=肽键数
环肽:氨基酸数=失去的水分子数=肽键数,,,懂了吧追问差不多追答嗯追问噢了,懂了追答淡定追问那可以再问个问题么追答说吧追问99个氨基酸形成这蛋白质(氨基酸99羧基26R基上羧基23氨基25)时 共减少相对分子质量1764 对么追答嗯嗯追问怎么说追答 

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数数字
氨基酸数和肽链数
肽链:看至少有几个氨基或羧基
肽键:一条肽链中有n个氨基酸,肽键=n-1
蛋白质分为羧基和氨基,一个羧基和一个氨基进行脱水缩合变有了一个肽键,也就是说,如果有n个氨基酸,便有n-1个肽键。
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