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请教,有谁知道爆裂豆腐锅怎么做吗

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解决时间 2021-04-01 14:36
请教,有谁知道爆裂豆腐锅怎么做吗
最佳答案
用料  
嫩豆腐    一块    
米水    适量    
鸡精    一小勺    
盐    适量    
味极鲜    一小勺    
肉沫    适量    
泰式辣酱    一羹匙    
豆瓣酱    一小勺    
葱蒜    切末    
爆裂豆腐的做法  
把嫩豆腐用米水泡二十分钟,这时准备其他材料
把砂锅预热,放油,热锅后放葱蒜末炒出香味,放肉沫,炒至变色后,加甜辣酱,豆瓣酱,炒均匀放味极鲜,加盐,放入豆腐让泡过豆腐的米水漫过豆腐三分之二,小火炖,收汁即可。留些汤汁拌饭很好吃的哦
吃了一些才想起来拍照,上传

小贴士
调味料根据自家口味调节,味道跟味千拉面的爆裂豆腐相似,图片不是很美但味道真的不错
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