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炒豆芽为什么会苦,自己发的绿豆芽为什么是苦的? 10分

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解决时间 2021-07-20 05:02
炒豆芽为什么会苦,自己发的绿豆芽为什么是苦的? 10分
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豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油,不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸,底部有洞.其实豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出芽,就是烂.每天要清洗一次豆子,挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后,上边要放一块湿布,布上边放重物,越重越好,这样长出来的豆芽比较粗,好吃.
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