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电炒锅蒸馒头两层多少时间

答案:4  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-05 21:49
电炒锅蒸馒头两层多少时间
最佳答案
馒头大得20多分钟小得十几分钟,检验的标准是用一个手指按一下馒头,按完馒头有弹性不塌就熟了
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不粘手就可以了水汽出来后8分钟就可以,检验的标准是用一个手指按一下馒头。冷冻的适当加长时间
一楼纯属胡扯,一看就没做过馒头。如果馒头不是特别大或者特别小的话,一般完全上汽后25分钟就行了。可以多几分钟,但不能少,如果中间开锅了会影响馒头的质量的。
一般15分钟左右即可。 制作方法: 主料:低筋面粉。 辅料:酵母粉、水。 调料:白砂糖、玉米油。   1.部分温开水先将酵母活化。面粉里加入适量的糖,再倒入酵母水和剩下的温水,揉至三光(面团光、手光、盘光),面团放入盘里,发酵2倍大(现今的天气,约一小时)。   2.发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的,然后将面团取出,在台板上铺上少许面粉,边揉边分次加点干面粉揉面,直到面团把干面粉全部吸收进去重新成为一个光滑的面团,切开的面团里面是无气孔状的。   3.最后把面团分为两部分,一部分揉成圆形的小面团,一部分揉成长条形,均匀的切成小长方形,只做一种形状的可以忽略这种做法,直接用面团整形出自己想要做的形状即可。 4.将做好的馒头放入电炒锅中,然后开火蒸,15分钟左右,馒头变得软后即可。
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