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为什么英国威士忌上印的是苏格兰产品

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解决时间 2021-03-03 01:28
为什么英国威士忌上印的是苏格兰产品
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苏格兰是英国北部的一个郡。英国分为:苏格兰,英格兰,北爱尔兰和威尔士。
苏格兰盛产威士忌,英国很多威士忌都是苏格兰产的。
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爱尔兰威士忌(irishwhisky) 威士忌 酒的发源地,酒味含带浓郁的大麦香味。 苏格兰威士scotchwhisky) :原料大 多为麦和各种谷物混合,但也有纯粹采用麦芽酿制的。由于在制酒前 使用草炭熏过麦 芽,因此酒味里都带有厚重的烟熏味为其特色。波旁威士忌( bourbon whisky):是美国最具代表的威士忌酒类型,于肯德基州的波旁镇所 生产,其酿酒原料需用51% 以上的玉米来混合麦或其他谷物。美国威士忌酒类 型中又有以黑麦为主要原料称为 ryewhisky,麦和多种谷物混合的blended whisky,以及在酿法上独创一格的 tennesseestraight,即田纳西州以采用焦 炭的枫木滤过后再装于橡木桶内熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(canadian whisky):较其他威士忌酒轻 爽,芳香的特 色来自于裸麦和玉米连续蒸馏后再经调混合而成。加拿大 于1920年开始大量生产威士忌酒。 日本威士忌(japanese whisky): 款式很多,其酒味近似苏格兰威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是维新运动的成果之 一,而最早量产威 真正忌酒的厂商suntory三多利即是最具代表的品牌。
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