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四季豆,土豆,鸡翅可以一起煮了吃吗?

答案:3  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-11-24 18:35
四季豆,土豆,鸡翅可以一起煮了吃吗?
最佳答案
可以。土豆鸡翅炖豆角就是东北人家家常菜。
四季豆:性甘、淡、微温,归脾、胃经化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。
马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量
318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

土豆鸡翅炖豆角
原料:豆角500g、土豆1个、鸡翅根5个
配料:葱末少许、花椒10来粒、大料2个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、糖少许、、味精、料酒2汤匙

方法/步骤
1.豆角洗净撕掉筋,土豆切滚到快,鸡翅根焯水(去浮末后水开两开即可)

2.锅内倒少许油煸香花椒和大料后炒香葱末,下入豆角翻炒数下

3.下入鸡翅加入料酒(盖锅盖焖一分钟)后翻炒至表面稍干

4.加入生抽、老抽、糖翻炒数下

5.下入土豆加水(与菜持平就可以),炖15分钟,加盐、味精即可出锅
全部回答
四季豆不可以加,容易得癌症
材料
鸡翅,葱,姜,蒜,可乐,料酒,生抽,植物油
做法
1、在鸡翅中表面侧划几刀。
2、油温后,开始煎鸡翅,将鸡翅两面都煎为金黄色。
3、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒爆香。
4、倒大约30毫升酱油,翻匀。
5、倒入一罐可乐、料酒。
6、再将鸡翅倒入锅中,加水炖20分钟,大火收汁就可以了。
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