青鱼干怎么做家常做法

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解决时间 2021-02-04 17:06

提问者网友：两耳就是菩提
2021-02-03 23:26

青鱼干怎么做家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：玩世
2021-02-03 23:34

食材用料

青鱼干

料酒少许

白糖少许相克食物

白醋少许相克食物

生抽少许

鸡精少许

青鱼干的做法
1.先把鱼干切长条，切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸，蒸鱼的时候可以把，青红椒和蒜姜都切成末待用。
2.至一平底锅，刷底油，把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香，放入料酒，生炒翻炒均匀再加入青红椒。
3.锅内陆续放入醋和白糖，鸡精，最后勾芡，把汁水倒入鱼干上就OK了。

全部回答

1楼网友：鸽屿
2021-02-03 23:51

烧青鱼干的做法步骤11.青鱼干泡了一天一夜后拿出烧青鱼干的做法步骤22.切成块或条状烧青鱼干的做法步骤33.青椒洗净切丁，红椒洗净切小段烧青鱼干的做法步骤44.炒锅洗净倒入适量油烧青鱼干的做法步骤55.青鱼干倒入翻炒一分钟后烧青鱼干的做法步骤66.将青椒与红椒放入翻炒2分钟左右。烧青鱼干的做法步骤77.放入少许糖，加入适量水烧三分钟左右即可出锅

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