五香爪子怎样炒,有机器

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解决时间 2021-11-11 17:45

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-11-11 02:20

五香爪子怎样炒,有机器

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-11-11 02:43

1.生瓜子500g，挑出虫眼的扔掉
倒入清水清洗干净，再倒入清水泡一下瓜子
准备大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒
将花椒粒和大料放入锅中倒入清水，我放了两碗的清水（平常吃饭用的小碗）
放入适量盐，将水烧开
放入瓜子，小火煮半小时，中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味
.大概半小时后，锅底的水分已经煮干，汤汁已经煮进瓜子里了
关火，盖盖焖2个小时，2小时后，盛出瓜子
.另起锅，倒入一点点油防粘
小火，倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心
炒至瓜子完全干燥，响声清脆，瓜子仁熟即可，也可以尝尝瓜子是否熟

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