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麦芽粉能做炒菜调料吗?

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解决时间 2021-10-14 12:27
麦芽粉能做炒菜调料吗?
最佳答案
麦芽粉能做炒菜调料,只是很少有人这样吃,做甜食用的比较多。麦芽粉是能分解淀粉,是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂,也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品,有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用。
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