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香甜八宝饭的做法大全,怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-03-10 03:12
香甜八宝饭的做法大全,怎么做如何做好吃
最佳答案
用料
糯米 150g
桂圆 适量
葡萄干 适量
枸杞 适量
核桃仁 适量
松子 适量
桂花 适量
白糖 适量
水淀粉 适量
豆沙 适量
蜜枣 适量
任何食用油都可 适量
香甜八宝饭的做法
糯米先用温水泡2一4小时,泡时间短蒸的时间就要长

把米放屉布上,上锅蒸30分钟左右(我有时会打开锅盖尝尝
全部回答
主料 糯米 600克 红枣 18只 蜜枣 12只 枸杞子 27个 辅料 白砂糖 100克 白油 100克 豆沙馅 700克 步骤 1.准备:糯米洗净,隔夜浸泡一夜;红枣是免煮免洗的、蜜枣、枸杞子、白砂糖、白油、豆沙馅。 2.锅盛水,放入蒸笼,铺上纱布,倒入糯米,大火蒸25分钟(中间可以倒一碗热水,使糯米不会太硬)。 3.在糯米蒸时,将红枣切半去核,蜜枣去核切细条,枸杞子洗净沥干。 4.锅热放入白油融化,关火。 5.趁热倒入蒸熟糯米,快速翻拌。 6.立即加白砂糖后,快速翻拌入味(添料可以按自己口味)。 7.在干净盘上,放上一张保鲜膜。趁热放入拌好糯米,放上豆沙馅。 8.再盖上糯米成半圆球,用枸杞子、红枣、密枣,摆成自己喜爱的图案,包上保鲜膜,很快一个漂亮的八宝饭做好啦,放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜,微波炉转5分钟即可。
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