我在南京那时 在一家叫做吕记的鸭血粉丝店吃了一碗 感觉比回味还好吃!可我忘了那家地址 那位知道的大大能 告诉我
吕记鸭血粉丝汤
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-08-18 18:44
- 提问者网友:送舟行
- 2021-08-17 21:41
最佳答案
- 五星知识达人网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-08-17 23:21
原料 鸭汤350-400克、粉丝150-200克 辅料 香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个 碗中调味料 盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
制作方法:1)取不锈钢烫粉漏勺,加入粉丝、豆泡煮1分钟;
(2)取碗,在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油,倒入烫好的粉丝与鸭汤,泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,粉丝上撒香菜、香葱、花生米,即可。
全部回答
- 1楼网友:大漠
- 2021-08-17 23:53
说实话,没听过你说的这家店
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