皂角米和肥皂中的皂角成份一样吗

皂角米和肥皂中的皂角成份一样吗

完全不同。
　　皂角，又叫皂荚，其中含有的发泡物质是皂苷，又叫皂甙，是一种生物表面活性剂。
　　肥皂，主要成分是脂肪酸钠，是用动物和植物油脂加烧碱皂化反应制得的化学物质，不是什么皂角成分。这是一种化学表面活性剂。
　　皂荚和肥皂的成分，从化学结构上说，差之千里，完全不是一码事。但是二者有近似的功能，就是表面活性作用。洗涤去污也正是靠这种作用。