火龙果的功效与作用、营养价值有哪些？

火龙果的功效与作用、营养价值有哪些？

火龙果肉的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 火龙果 火龙果中富含植物性白蛋白，具有解毒、保护胃壁的作用。 火龙果富含美白皮肤的维生素C，还富含水溶性膳食纤维，有助于减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌。 火龙果中的含铁量比一般的水果要高，摄入适量的铁质还可以预防贫血。