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糖油果子又要软又脆怎么做

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解决时间 2021-03-31 02:03
糖油果子又要软又脆怎么做
最佳答案
糖油果子的做法步骤

1
把糯米粉加水和成稍软点的面团。

2
搓成大小差不多的小汤圆。

3
锅里倒油和糖(比例3;1)。

4
用中小火不停的炒。

5
炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。

6
放入搓好的小汤圆。

7
不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。

8
让每个汤圆都均匀的受热。

9
油温一定要控制好,油温高了汤圆就崩裂了(要小心别烫着了)。

10
炒好的汤圆装盘撒点白芝麻。

11
咬了一口 好吃。
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