求8寸蛋糕用19升电烤箱烤制时，上下管都开吗，温度多少、预热多长时间，烤多久呢？

求8寸蛋糕用19升电烤箱烤制时，上下管都开吗，温度多少、预热多长时间，烤多久呢？

19升烤箱烤8吋蛋糕有一定难度，烤箱空间太小了，蛋糕离发热管很近，容易把表面烤焦。但是只能上下同时开，不然效果不好，大概170℃就够了，而且表面最好能盖一张铝箔纸，这样表面不容易焦。预热到设定温度就行，就是发热管变暗就可以了，烤的时间要看蛋糕厚度，一般是半小时左右，你用一根牙签插进蛋糕中间，取出后表面没有黏液就好了。