日式猪角煮怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-11 17:40
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-02-10 21:55
日式猪角煮怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-02-10 22:07
1. 材料就这些，日式豚角煮用的是不带皮的五花肉。姜切三片就够了。
2. 先把姜、葱和肉放入锅里，再加入1000ml水。
3. 上气之后高压煮20分钟。
4. 20分钟后直接浇冷水解压。
5. 把肉捞出。
6. 汤过滤后备用。
7. 过滤之后就没有杂质了。
8. 取200ml肉汤倒回锅中。
9. 将其他调料也倒入锅内。
10. 将五花肉切1cm左右厚的块。
11. 均匀的放入锅内。
12. 上气后低压10分钟。
13. 关火，自然放置至解压即可。
14. 煮出来的肉很清爽，不会很油。
15. 根据个人喜好，可以撒上适量的小葱～
2. 先把姜、葱和肉放入锅里，再加入1000ml水。
3. 上气之后高压煮20分钟。
4. 20分钟后直接浇冷水解压。
5. 把肉捞出。
6. 汤过滤后备用。
7. 过滤之后就没有杂质了。
8. 取200ml肉汤倒回锅中。
9. 将其他调料也倒入锅内。
10. 将五花肉切1cm左右厚的块。
11. 均匀的放入锅内。
12. 上气后低压10分钟。
13. 关火，自然放置至解压即可。
14. 煮出来的肉很清爽，不会很油。
15. 根据个人喜好，可以撒上适量的小葱～
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