新鲜红参炖排骨怎么炖

新鲜红参炖排骨怎么炖

可以，但不用再加什么大温大补的药材，否则味道串在一起就不好喝了，药效补过头可能会流鼻血哦

红参龟凤汤的做法详细介绍

菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 滋阴食谱 口味：咸鲜味    工艺：蒸

红参龟凤汤的制作材料：

主料：乌龟300克,雏鸽250克 辅料：人参25克 调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,料酒20克,姜15克

教您红参龟凤汤怎么做，如何做红参龟凤汤才好吃

1. 鸽子宰杀放血，用50℃水烫毛，去内脏、足爪； 2. 草龟宰杀放血去内脏，刮洗净污物，粗皮，全部氽去血水待用； 3. 炖盅掺入清汤，放入乳鸽、草龟、胡椒、味精、姜，蒙上牛皮纸，上笼蒸2～4小时； 4. 至鸽粑龟融时，出笼吃好味。 5. 红参掺入清汤、料酒，上笼蒸约2小时，出笼切片连汁倒入汤中即成。

红参龟凤汤的制作要诀：

1. 上笼蒸时先用大火蒸上气1小时； 2. 再改用小火保持一致火力，途中不能揭盖敞气。

小帖士-健康提示： 1. 红参含有人参皂角甙、人参醇、人参酸等； 2. 龟含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、维生素b₁、维生素b₁； 3. 适用于脾肾虚寒、真阳衰弱、阳痿遗精、血虚体弱、久咳咯血、久症恶疮等。

小帖士-食物相克： 乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，