怎么做好玛其朵的咖啡啊
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-07 08:36
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-05-06 08:11
RT
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-05-06 09:10
【材 料】: 奶油200公克 糖粉100公克 蛋1颗 中筋面粉280公克 奶粉20公克 即溶咖啡粉6公克 奶水20公克 咖啡豆少许
如何做玛其朵咖啡奶酥的制作方法：
1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2～３次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的中筋面粉、奶粉拌匀，即为面糊。
3.将奶水与即溶咖啡粉拌匀呈膏状后，加入作法3的面糊中一起搅拌均匀，即为咖啡面糊。
4.将作法4的咖啡面糊装入挤花袋中，使用菊花嘴在烤盘上拉出长条状，上面摆1～２颗的咖啡豆装饰。
5.将做法5的烤盘放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
约25片
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯