家焖黄花鱼怎么做？
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-13 07:57
- 提问者网友：書生途
- 2021-10-12 10:31
家焖黄花鱼怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-10-12 12:01
家常焖黄花鱼 一、主料: 净黄花鱼1尾。 二、调料: 油、料酒、味精、酱油、糖、汤、葱、 姜、花椒、椒油各适量。 三、制法: 1、鱼身两面隔5分剞上象眼块花刀。用 少许酱油腌渍一下。 2、炒勺放油加热至七、八成热时，将鱼 投油中,炸至金黄色时捞出。再用勺加油 至热，加调料翻炒,加汤再把下勺焖至熟， 拣去葱、姜、花椒,调口味，加椒油即可。 四、特点: 鱼肉清香，呈金红色。
全部回答
- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-10-12 12:40
家常焖黄花鱼 主料：黄花鱼 辅料：面酱、大料、高汤 制做：锅中炒面酱、大料，下入高汤放入鱼，慢火焖熟，收浓汁装盘即可
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